Sommersesongen: slik bemanner du hotellet før turistene kommer
For mange hotell langs fjorden og kysten avgjøres hele året på noen få sommeruker. Det er da gjestene kommer, og det er da hver ledig stilling merkes. Likevel starter mange rekrutteringen først når bookingene allerede strømmer inn.
Hvem trenger du til sommeren?
- Kokker og kjøkkenhjelp som tåler høyt tempo, frokost for mange gjester og à la carte om kvelden.
- Servitører og bartendere, gjerne med erfaring fra internasjonale gjester.
- Resepsjon med gode språkkunnskaper, der norsk eller et annet skandinavisk språk ofte er et pluss.
- Housekeeping som kan holde kvaliteten oppe når hotellet er fullt hver natt.
Når bør du starte?
Begynn i februar eller mars. Mange erfarne sesongarbeidere avslutter vintersesongen på fjellhotell i Norge eller i Alpene i april, og de ser etter sommerjobb allerede før vinteren er over. De som blir spurt først, er de som sier ja først.
3 ting som gjør sommeren lettere
- Ha bolig klar. De fleste sesongarbeidere kommer fra andre land og trenger et sted å bo fra første dag.
- Avklar språkkravene per rolle. På kjøkkenet holder engelsk som regel. I resepsjon og sal kan norsk eller et skandinavisk språk være viktigere.
- Lag en kort introduksjon. Når hele teamet starter samtidig, sparer en felles første dag mange spørsmål senere.
Vi sender deg profiler på aktuelle kandidater. Se våre tilgjengelige kandidater, eller kontakt oss og fortell hvor mange du trenger til sommeren.
