Intellektuell trening

Siden 2007 har vi levert skreddersydde løsninger tilpasset din virksomhet.

Hotellbransjen handler om mer enn god service. Det handler om å skape en personlig opplevelse som gjestene legger merke til, husker og ønsker å komme tilbake til.

 

Dette lærer teamet ditt

• Personlig gjesteopplevelse - Praktisk trening tilpasset deres konsept, som gjør det enklere å levere jevn kvalitet og minneverdige opplevelser som gir lengre opphold og flere gjentatte besøk.
• Operasjonelle standarder - Tydelige rutiner og standarder som gir bedre flyt, høyere tempo og mer konsekvent service, samtidig som det legger til rette for økt omsetning.
• Sales and services psychology – to recognize psychological portraits of the guests, communicate accordingly with clarity and in the right tone for every guest and also learn to upsell.
• Teamarbeid og lederutvikling - Bygg en støttende prestasjonskultur og styrk samspillet mellom kjøkken og service, slik at kommunikasjonen sitter når det er travelt.
• Krisehåndtering - Teknikker som gjør teamet tryggere i krevende situasjoner, så dere håndterer utfordringer rolig og profesjonelt, med kontroll.
• Leadership team support – implementing KPIs and motivational system, guest review management, ongoing follow-up support based on organizational needs.

Hvem passer opplæringen for? Opplæringen passer for bartendere, servitører, serveringsassistenter og resepsjonister. Den er også svært nyttig for ledere som ønsker stabile prosesser og en service som er jevn og gjennomført, hver dag.

Derfor velger bedrifter dette programmet

• 15 års erfaring fra hotellbransjen, med opplæring av team i Londons ledende kjeder og steder som er anbefalt av Michelin i Europa
• Utviklet i samarbeid med fagpersoner innen salg, kundebehandling, drift, rekruttering og psykologi
• Fleksibel varighet, fra 1 til 3 dagers sesong onboarding til langsiktige programmer
• Onsite og fysisk gjennomføring for høyere engasjement, bedre læring og varig effekt
• Raskt synlige resultater i gjesteopplevelse, resultater i teamet og salgsutvikling

Opplæring hos dere, med effekt i drift og gjesteopplevelse

• Praktisk opplæring som gir effekt - Team lærer best i praksis. Når opplæringen skjer hos dere, kan ansatte øve i egne omgivelser, få konkrete tilbakemeldinger underveis og bygge trygghet raskere.
• Sterkere engasjement og bedre læringsutbytte - Fysiske økter gjør det enklere å holde fokus og skape felles forståelse. Det gir ofte mer effekt enn opplæring som kun skjer digitalt.
• Direkte veiledning - Vi kan justere tone, kroppsspråk og servicestil der og da. Det gjør endringene tydelige, konkrete og lettere å ta i bruk i neste skift.
• Bedre samspill i teamet - Når alle trener sammen, blir kommunikasjonen tydeligere og standardene mer like. Det styrker samarbeidet og gjør det enklere å levere stabil kvalitet, også når tempoet er høyt.