{"id":570,"date":"2024-05-15T16:44:23","date_gmt":"2024-05-15T16:44:23","guid":{"rendered":"https:\/\/v2.soprana.no\/2024\/05\/15\/why-many-restaurants-fail-how-to-avoid-that\/"},"modified":"2024-05-15T16:44:24","modified_gmt":"2024-05-15T16:44:24","slug":"why-many-restaurants-fail-how-to-avoid-that","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.soprana.no\/no\/2024\/05\/15\/hvorfor-mange-restauranter-feiler-hvordan-unng-det\/","title":{"rendered":"Hvorfor Mange Restauranter Feiler: Hvordan \u00c5 Unng\u00e5 Det?"},"content":{"rendered":"
\n

Mange nye restauranter \u00e5pner hver dag, men bare en liten del av dem lykkes med \u00e5 holde seg i virksomhet i lengre tid. Restauranter trenger mye for \u00e5 overleve og noen ganger kan bare hyggelig velsmakende mat og entusiasme ikke v\u00e6re nok. Er det noen klare svar p\u00e5 hvorfor det er s\u00e5 vanskelig \u00e5 oppn\u00e5 i restaurantn\u00e6ringen? Vel, hver situasjon er veldig unik, men det er noen viktige elementer som er aktuelle for hver restaurant- eller kaf\u00e9eier. La oss ta en titt p\u00e5 dem.<\/p>\n

D\u00e5rlig kundeservice<\/strong><\/p>\n

En av hovedgrunnene til at kundene ikke kommer tilbake til restaurantene er d\u00e5rlig kundeservice. De fleste mennesker unng\u00e5r \u00e5 gi restaurantene en sjanse til fordi det er s\u00e5 mange andre gode steder \u00e5 spise p\u00e5 i alle st\u00f8rre byer. S\u00e5 servit\u00f8rer b\u00f8r v\u00e6re klar over det faktum at f\u00f8rsteinntrykket er sv\u00e6rt viktig for \u00e5 bygge et vellykket forhold til kunden. Rekrutteringsbyr\u00e5er kan forhindre d\u00e5rlig kundeservice ved \u00e5 hjelpe deg med \u00e5 ansette de riktige personene. Dette vil hjelpe deg med \u00e5 bevare ditt rykte, og spare mye tid og penger p\u00e5 \u00e5 ansette en ny stab.<\/p>\n

D\u00e5rlige markedsf\u00f8ringsideer<\/strong><\/p>\n

De fleste har sine favorittrestauranter, og det er derfor de ikke ser etter nye steder \u00e5 spise, eller informasjonen om nye steder n\u00e5r dem ikke. I denne tiden med sosiale medier er digital markedsf\u00f8ring et begrep du b\u00f8r v\u00e6re kjent med fordi den vil skape en jevn kundeflyt. Men du trenger en god strategi for din restaurantmarkedsf\u00f8ring. Tenk p\u00e5 m\u00e5lgruppen din og hvordan du kommer til den og opprett hovedm\u00e5lene for annonsekampanjen din. V\u00e6r kreativ, fordi du \u00f8nsker ikke \u00e5 v\u00e6re som alle andre. I denne bransjen kommer suksess med unikhet.<\/p>\n

Middelm\u00e5dig matkvalitet<\/strong><\/p>\n

Det er ingen grunn til \u00e5 spare p\u00e5 mat p\u00e5 en restaurant, fordi dette vil koste deg mye mer enn \u00e5 bruke de beste r\u00e5varer. Noen ganger kan du spare mer ved \u00e5 bruke mer penger. Folk er oppmerksomme, s\u00e5 de legger merke til n\u00e5r maten er forberedt ved \u00e5 bruke billige erstatninger eller utg\u00e5tte produkter. S\u00e5 ikke gj\u00f8r disse feilene. De fleste kunder vil helst foretrekke \u00e5 betale mer enn \u00e5 f\u00e5 mat av lav kvalitet. Videre b\u00f8r kokker kontrolleres fra tid til annen fordi matlaging blir lett en rutine, og det kan f\u00f8re til at enkelte ingredienser glemmes over en tidsperiode. En god id\u00e9 er \u00e5 smake p\u00e5 maten f\u00f8r du serverer den.<\/p>\n

Lat personell<\/strong><\/p>\n

Selvf\u00f8lgelig \u00f8nsker alle \u00e5 f\u00e5 det beste resultatet ved \u00e5 legge s\u00e5 lite innsats i det som mulig. Dessverre er det ikke virkeligheten de fleste av oss har \u00e5 h\u00e5ndtere. Bare hardt arbeid f\u00f8rer til suksess. Som den store amerikanske forfatteren Gordon B. Hinckley sa det: \"Uten hardt arbeid, vokser ingenting annet enn ugress.\" S\u00e5 uansett hvor gode du eller dine ansatte er, m\u00e5 du jobbe b\u00e5de mentalt og fysisk for \u00e5 opprettholde en vellykket bedrift. Du trenger ogs\u00e5 god kontroll over teamet ditt, men p\u00e5 en slik m\u00e5te s\u00e5 de f\u00f8ler seg troverdige.<\/p>\n

Vanligvis er svikt i en restaurant en kombinasjon av flere problemer. Noen av dem kan kontrolleres av restaurantens eier, mens noen kan det ikke. Men hvis du har en klar visjon og sterke systemer gir du aldri opp, og samarbeider du med rekrutterere som hjelper deg med \u00e5 bygge et sterkt lag, vil sannsynligvis alt bli bra.<\/p>\n<\/div>\n

<\/p>\n

Innhold hentet fra: https:\/\/www.soprana.no\/en\/blog\/why-many-restaurants-fail-how-to-avoid-that<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Plenty of new restaurants open every day, however, only a small part of them succeed to stay in business for a longer time. Restaurants need a lot to survive, and sometimes just nice tasty meals and enthusiasm can be not enough. Are there any clear answers why is it so tough to accomplish in the […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":571,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.soprana.no\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/570"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.soprana.no\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.soprana.no\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.soprana.no\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.soprana.no\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=570"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.soprana.no\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/570\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":572,"href":"https:\/\/www.soprana.no\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/570\/revisions\/572"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.soprana.no\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/571"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.soprana.no\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=570"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.soprana.no\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=570"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.soprana.no\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=570"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}