{"id":1369,"date":"2024-05-15T19:19:00","date_gmt":"2024-05-15T19:19:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.soprana.no\/?p=1369"},"modified":"2025-07-02T08:46:37","modified_gmt":"2025-07-02T08:46:37","slug":"hvordan-fa-ditt-team-til-a-yte-det-beste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.soprana.no\/no\/2024\/05\/15\/hvordan-fa-ditt-team-til-a-yte-det-beste\/","title":{"rendered":"Hvordan f\u00e5 ditt team til \u00e5 yte det beste"},"content":{"rendered":"
\n

N\u00e5r noen kommer opp med ideen om \u00e5 g\u00e5 til en kaf\u00e9 eller en restaurant, tenker de trolig f\u00f8rst p\u00e5 mat og hva slags mat de skal spise denne dagen. N\u00e5r de har bestemt om de skal spise enchiladas eller ramen, diskuterer de andre viktige elementer i restauranten, for eksempel musikk, interi\u00f8r og plassering.<\/p>\n

S\u00e5 de velger restaurant, g\u00e5r inn og setter seg ned p\u00e5 det mest komfortable bordet. Deretter venter de p\u00e5 ansatte. Etter femten minutter dukker opp en gretten servit\u00f8r, og sp\u00f8r uvitende om de har valgt hva de skal spise. En av gjestene lurer p\u00e5 om han kunne anbefale noe til en person, som er en stor fan av piquant mat. Servit\u00f8ren viser bare alle krydrede elementer fra menyen, sier at “alle er gode” og forlater klienten uten svar. Han sp\u00f8r ikke engang om de \u00f8nsker \u00e5 ha noen drinker ved siden av m\u00e5ltidene sine, og virker generelt helt umotivert.<\/p>\n

Selv om kundene er enige i at maten var deilig, interi\u00f8ret stilig og de likte generelt opplevelsen, vr ikke deres anmeldelse veldig positiv. De ga restauranten bare 3 poeng ut av 5 stjerne. Ja, f\u00f8rst tenker vi “for en uprofesjonell servit\u00f8r! “Men vi vet ikke \u00e5rsaken til denne d\u00e5rlige ytelsen.<\/p>\n

Her er noen tips for \u00e5 hindre dine gjester fra denne typen opplevelse. Du kan forvente noen magiske r\u00e5d som du aldri har h\u00f8rt, men faktisk er det veldig enkelt.<\/p>\n

Daglige-ukes konkurranser<\/strong><\/p>\n

Sett opp konkurranser for dine ansatte, slik at de vil forbedre deres ytelse. Men dette trenger ikke n\u00f8dvendigvis \u00e5 v\u00e6re kjedelig, fordi det er mange kreative m\u00e5ter \u00e5 gj\u00f8re det p\u00e5. For eksempel, hver gang lederen ser en god anmeldelse om en bestemt servit\u00f8r, f\u00e5r de en premie. Det kan v\u00e6re alt fra \u00e5 annonsere dem som \u201cukens servit\u00f8r\u201d for s\u00e5 \u00e5 gi dem en ekstra fridag. Dette oppfordrer resten av staben til \u00e5 yte enda bedre.<\/p>\n

Si takk<\/strong><\/p>\n

Det er ogs\u00e5 viktig \u00e5 tildele dine ansatte n\u00e5r de gj\u00f8r noe utover call of duty. Dette betyr at du har et dedikert lagmedlem som sannsynligvis elsker sin jobb. S\u00e5 denne gangen monet\u00e6re prisen kanskje ikke v\u00e6re det beste valget, fordi penger ikke vil uttrykke din takknemlighet perfekt. Dine ansatte b\u00f8r vite at du virkelig setter pris p\u00e5 dem som verdifulle teammedlemmer, s\u00e5 bare \u00e6rlig takk dem. Du kan sp\u00f8rre hvorfor du burde takke noen for \u00e5 gj\u00f8re jobben sin, men noen ganger er det godt \u00e5 v\u00e6re hyggelig \u00e5 dele med en liten bit lykke med andre, fordi dette bringer gode f\u00f8lelser. Ingenting motiverer mer enn en positiv arbeidsplass.<\/p>\n

Bare v\u00e6r snill mot dine ansatte<\/strong><\/p>\n

Pr\u00f8v \u00e5 g\u00e5 inn i skoene deres og forestill deg hvordan de f\u00f8ler seg n\u00e5r de jobber, la oss si tolv timer uten \u00e5 ha et anstendig m\u00e5ltid eller til og med en pause. En annen ting som kan skape d\u00e5rlig energi er spillelisten,\u00a0 spiller restauranten den samme musikken igjen og igjen? Faktisk b\u00f8r spillelisten v\u00e6re mye lengre enn du kan forestille deg. Det b\u00f8r v\u00e6re lenge nok til \u00e5 dekke minst en hel arbeidsuke, s\u00e5 dette gj\u00f8r ca 600 sanger. Du tror kanskje at dette er altfor lenge, og at det er umulig \u00e5 finne s\u00e5 mange sanger som ville g\u00e5 bra sammen, men innsatsen vil definitivt l\u00f8nne seg. Du kan til og med leie en DJ til \u00e5 gj\u00f8re dette for deg. Dine ansatte, og selvsagt, gjester vil sikkert takke deg for dette.<\/p>\n

M\u00f8ter i kaffebarer<\/strong><\/p>\n

Hvis du pleier \u00e5 ha t\u00eate-\u00e0-t\u00eate m\u00f8ter med dine ansatte, gj\u00f8r det i koselige kaffebarer i stedet for \u00e5 velge arbeidsplassen din. Du kan sp\u00f8rre hvordan m\u00f8tet p\u00e5 et bestemt sted kan motivere dine ansatte ?! Men det kan absolutt. Du ser, uformelle steder skaper en mer behagelig og avslappende atmosf\u00e6re, s\u00e5 du kan ha en mer produktiv dialog med samtalepartneren din. Avslappede mennesker har en tendens til \u00e5 v\u00e6re mer \u00e5penbare, noe som f\u00f8rer til en bedre gjensidig forst\u00e5else. Hvis du uttrykker litt kritikk, kan din medarbeider reagere mer rolig i et uformelt milj\u00f8 enn i restauranten, hvor andre kolleger kan h\u00f8re hva dere snakker om. Det blir lettere for dem \u00e5 tenke og dele deres egen mening, n\u00e5r de er fri for spenning. En person som f\u00f8ler seg trygg som ansatt, kan gj\u00f8re en st\u00f8rre innsats p\u00e5 jobben sin. Du kan ogs\u00e5 gi en liten godbit ved \u00e5 betale for kaffe.<\/p>\n

Tilbyr et gratis m\u00e5ltid<\/strong><\/p>\n

Ikke glem at du driver en restaurant og b\u00f8r tilby ansatte et gratis m\u00e5ltid minst en gang i uken. Hvis bedriften din lykkes, tilbyr du et m\u00e5ltid hver dag. Dine ansatte vil utf\u00f8re bedre n\u00e5r de ikke sulter. Det trenger ikke \u00e5 v\u00e6re det dyreste m\u00e5ltidet i menyen, men et friskt og sunt m\u00e5ltid vil gj\u00f8re sitt arbeid. Du kan ogs\u00e5 vise vennlighet ved \u00e5 sp\u00f8rre om din ansatt er vegetarianer, veganer eller intolerant mot bestemte matvarer.<\/p>\n

Hensikten med alle disse bevegelsene eller aktivitetene er \u00e5 bli bedre kjent med hverandre. Vanligvis jobber ansatte d\u00e5rligere i jobber der de f\u00f8ler seg uerfarne, hvor de er d\u00e5rlig betalt og generelt ikke har noen sammenheng med arbeidsgivere eller minst ledere. \u00a0Du m\u00e5 opprette en familie som arbeider for et felles m\u00e5l, og dette vil l\u00f8se problemet med utilfredse kunder og deres d\u00e5rlige anmeldelser.<\/p>\n<\/div>\n

Innhold hentet fra: https:\/\/www.soprana.no\/no\/blog\/hvordan-f-ditt-team-til-yte-det-beste<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

N\u00e5r noen kommer opp med ideen om \u00e5 g\u00e5 til en kaf\u00e9 eller en restaurant, tenker de trolig f\u00f8rst p\u00e5 mat og hva slags mat de skal spise denne dagen. N\u00e5r de har bestemt om de skal spise enchiladas eller ramen, diskuterer de andre viktige elementer i restauranten, for eksempel musikk, interi\u00f8r og plassering. S\u00e5 […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":562,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.soprana.no\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1369"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.soprana.no\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.soprana.no\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.soprana.no\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.soprana.no\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1369"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.soprana.no\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1369\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1370,"href":"https:\/\/www.soprana.no\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1369\/revisions\/1370"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.soprana.no\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/562"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.soprana.no\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1369"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.soprana.no\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1369"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.soprana.no\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}